子どもの食のはなし

チョコレートは子どもにいつから？4歳目前でもまだ食べていない我が家の考えと、与え方や家庭でのルールを管理栄養士ママの視点でまとめました。「いつ」より大切にしていることを書いています。

市販パンはなぜカビが生えにくいの？添加物は危険？管理栄養士として大量調理の現場を経験してきたママが、衛生管理や食品添加物の制度、カビ毒の話まで本音で解説します。

ほうれん草は農薬が多い？カット野菜は危険？野菜の安全性が気になる方へ。農薬の基準や管理の仕組み、家庭でできる洗い方、子どもの食習慣との関係まで、管理栄養士の視点でわかりやすく解説します。

副菜がめんどくさい、作りたくない。そんな日の我が家の副菜は「名もなき野菜たち」。管理栄養士がたどり着いた、頑張らない副菜の考え方。

管理栄養士の家庭のリアルな食事事情。薄味・米中心・油少なめ、特売野菜とチン副菜で無理なく続くごはん。頑張らない食事の考え方を紹介します。

離乳食の「全部加熱」「目安量」「個人差があります」。正しいはずなのに迷ってしまう…。管理栄養士であり二児の母の視点で、加熱問題・目安量・“よく食べる子”の判断基準を現実的に整理します。

薄味育児は現実的？祖父母との食の価値観・外食で野菜がない問題・お菓子の線引き…。管理栄養士ママが「無理せず続ける現実対応」と折り合いのつけ方をリアルに解説します。

お菓子は悪ではない。でも「まだ知らなくていい時期」は確かに存在します。薄味育児とお菓子との距離感について、管理栄養士ママが実体験と現実的な考え方をもとに解説します。

薄味育児はむずかしくない。旬の食材・新鮮さ・調理を味方にすれば、味を濃くしなくても成立します。管理栄養士ママが現実的な始め方を解説。

「子どもは濃い味が好き」は本当？3歳まで薄味育児で育てた管理栄養士ママが、食事・お菓子・栄養・メリットまでリアルに語ります。