子どもの食のはなし 市販パンはなぜカビが生えにくい？添加物は危険？管理栄養士ママが本音で答えます
市販パンはなぜカビが生えにくいの？添加物は危険？管理栄養士として大量調理の現場を経験してきたママが、衛生管理や食品添加物の制度、カビ毒の話まで本音で解説します。
2026-02
子どもの食のはなし 子どもの食のはなし ほうれん草は農薬が多い？カット野菜は危険？管理栄養士が考える野菜の安全性
ほうれん草は農薬が多い？カット野菜は危険？野菜の安全性が気になる方へ。農薬の基準や管理の仕組み、家庭でできる洗い方、子どもの食習慣との関係まで、管理栄養士の視点でわかりやすく解説します。
子育てと暮らし 子どものうんちがくさい？においを抑えるために、わたしが欠かさない食べ物の話
子どものうんちがくさい原因は、腸内に長くとどまることによる腐敗が関係しています。食物繊維の種類を意識すると、理想のバナナうんちに近づき、においが軽くなることも。管理栄養士ママの実体験をまとめました。